こども農園へのご参加は随時募集中です😊

いつからご参加いただいても種植えから、

収穫まですべてご経験いただけます✨

👉活動の様子はInstagramをご覧ください♪

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2024年7月21日の記録☀️

〜7月第3回目はお料理教室を実施☺️〜

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イトーヨーカドー大井町店の屋上に

こどもたちが農業体験をすることができる畑があります🍅

お子さまたちと一緒に年間約20種類の

お野菜を育てていきます😄

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毎日本当に暑いですね🌞💦

なかなか、暑すぎて外へ出かけるのも一苦労です🚲😅

今回はみんなで育てたお野菜たちが収穫を迎えたので

そのお野菜たちを使ってお料理教室を実施しました✨

自分たちで作ったお野菜を実際に調理して食べる！

醍醐味ですよね😆

みんな楽しそうに調理していました❗️

今回作ったのは『枝豆の焼きいなりとサラダ』です🫛🍙

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〜枝豆の焼きいなり〜

《材料》

・油あげ

・枝豆

・塩こんぶ

・乾燥ひじき

・かつおぶし

・ご飯

・だし

・塩

・ごま油

・小魚

※ひじきは２０分水につけて戻し、ペーパーで水気をとっておきます。

※かつおぶしは耐熱皿に入れてラップをかけずに600w40秒間レンジでチン♪

水分を飛ばすことで手で小さく砕くことが出来ます😊

※小魚は苦手な子も食べられるようにフードプロセッサーで粉砕します🙆👌

これが良い出汁の味わいになります✨

「小魚嫌いー😣」と言っていた子達もみんなご飯を完食していました😊✨

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湯がいた枝豆はみんなで皮剥きをします🫛

その間に準備した材料を混ぜ合わせ、🍚

油揚げに混ぜご飯をそぉっと詰めたら

フライパンでこんがり焼き色がつくまで

焼き上げます🟠

味見も忘れずに☝️✨

実はこの『味見』が1番楽しかったりして(笑)😁

グループで作ったので、お友達同士のお話もできてとても楽しそうでした🍀

とれたてのフルーツトマトとキュウリと一緒に、

いただきまぁす✨🍅🍱

今週もありがとうございました✨😊

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#食育#食事#料理#クッキング#料理教室

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お子さまたちと一緒に年間約20種類の

お野菜を完全無農薬で育てています😄

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恒例の収穫野菜でお料理教室の日です🌞

今回は枝豆を使用しました♪

 土を落として洗って、美味しく食べる準備をします♬  

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お野菜を完全無農薬で育てています😄
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小さな種を大切に植えてくれています(^^)

収穫が楽しみですね☺♪

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お子さまたちと一緒に年間約20種類の

お野菜を完全無農薬で育てています😄

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恒例の収穫野菜でお料理教室の日です🌞

今回は枝豆を使用しました♪

栄養豊富に食べられる枝豆と、太陽でさやが乾いた枝豆を分けています☺

乾いていくと大豆になり、それがまた枝豆の種になります。

「あれ！これ植えたよ！枝豆は種なの？😲」

の驚いた声もとても可愛かったです(^^)

みんなで枝豆と大豆を見比べながらお話しをして、細かいけど大切な作業を楽しく行いました🌟

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恒例の収穫野菜でお料理教室の日です🌞

今回は枝豆を使用しました♪

小さな種から育てた枝豆、今年も立派育ってたくさん収穫できました。

一緒に収穫したフルーツトマトときゅうりもみんな仲良く完食して、パパとママにもプレゼントしました☺

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